INGREDIENTES
- 500g de amendoim torrado e sem casca - 3 xícaras (chá) de açúcar - ½ xícara(chá) de água - 1 lata de leite condensado - margarina para untar
MODO DE FAZER
- Levar o amendoim com o açúcar ao fogo até caramelizar (mais ou menos, por 10 minutos)- Acrescentar a água e deixar até os amendoins ficarem soltos- Adicionar o leite condensado- Mexer até desprender do fundo da panela- Untar com margarina a superfície de mármore ou uma forma retangular, despejar o creme e espalhar bem- Deixar amornar e ficar opaco- Cortar em losangos ou quadradinhos
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