terça-feira, 7 de outubro de 2008

PASTA NATURAL DE QUEIJOS (Álvaro Rodrigue)

Ingredientes:

300 g ricota fresca passada pela peneira
100 g cream cheese ou queijo cremoso
2 colheres (sopa) iogurte natural
2 colheres (sopa) maionese light
2 colheres (sopa) cebolinha fresca bem picada
Sal, pimenta branca e noz-moscada ralada a gosto

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no processador, exceto a cebolinha e os temperos ou misture em uma tigela grande.Junte os temperos e empregue na montagem dos sanduíches naturais.

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