terça-feira, 23 de dezembro de 2008

MOUSSE DE CHOCOLATE (Luzinete Veiga)

Ingredientes
1 lata de creme de leite
200g de chocolate meio amargo
3 claras
2 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Fazer
Aqueça em banho-maria o creme de
leite, junte o chocolate picado, mexa
até ficar completamente dissolvida.
Bata as claras em neve firme,
adicione aos poucos o açúcar.
Misture levemente ao creme de
chocolate. Coloque em taças e leve
à geladeira durante 3 horas. Decore
com cerejas e raspas de chocolate.

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